Гранат - корисні властивості і протипоказання

Гранат полюбився людям за кисло-солодкий післясмак і велика кількість корисних елементів в складі. Великі ароматні плоди зосереджують під шкіркою соковиті зерна з кісточками, на основі яких нерідко готують сік. Справжнім прихильникам граната цікаво знати, якими корисними властивостями і протипоказаннями володіє фрукт. Давайте розберемо основні характеристики по порядку.

Склад і корисні властивості граната

Перше, що хотілося сказати, в складі фрукта зосереджено понад 15 корисних амінокислот. Велика частина з них не має здатності вироблятися самостійно, а тому повинна надходити з продуктами харчування. Ще 6 амінокислот знаходяться тільки в м'ясі, тому вегетаріанцям гранат просто необхідний.

У складі присутній найцінніший вітамін В12, він відповідає за кровотворні процеси в організмі, бореться з підвищеним холестерином і є прекрасною профілактикою атеросклерозу.

У гранаті безліч такого мінерального сполуки як залізо. Воно необхідне для підвищення гемоглобіну, а також попередження і лікування анемії у дітей і дорослих людей.

Заморський плід багатий аскорбіновою кислотою. Вітамін С відповідальний за діяльність імунної системи, він виступає в ролі захисної оболонки від вірусних інфекцій. Також аскорбінова кислота вважається природним антиоксидантом, який виводить токсини і солі важких металів з організму.

Піридоксин, або вітамін В6, підтримує психоемоційну середу людини і нормалізує діяльність центральної нервової системи. При постійній схильності до стресів, хронічної втоми, загальне недомагання гранат необхідний.

Вітаміни РР і Р потрібні для фортеці кровоносних каналів, а також посилення відтоку жовчі. При систематичному прийомі граната гарантується правильна робота печінки та відновлення її структури.

З мінеральних сполук, крім заліза, в плоді присутній також кальцій, кремній, мідь, йод, магній. У сукупності ці елементи підтримують коректну роботу серця, попереджаючи різні захворювання типу інфаркту, ішемії, інсульту та ін.

Крім цього, в складі граната є харчові волокна, зола, пектинові сполуки, азотисті і дубильні речовини, таніни.

Перераховані вище корисні якості - це далеко не весь перелік, на що дійсно здатний гранат. Його часто вводять в меню прихильники правильного харчування, оскільки соковиті зерна пригнічують голод і зберігають відчуття ситості надовго. Калорійність граната на 100 гр. не перевищує показника в 78 одиниць.

користь граната

  1. Завдяки накопиченню дубильних речовин гранат використовується для профілактики кишкової палички, туберкульозу, дизентерії та інших складних захворювань. Він має антисептичні властивості, вбиває грибок будь-якої природи, бореться з хробаками-паразитами. Танін, який також входить до списку дубильних речовин, справляється з проносом за рахунок загальнозміцнюючий дії.
  2. Досвідчені фахівці в області кардіології радять своїм пацієнтам похилого віку вводити в раціон гранат і вживати його хоча б 1 раз в тиждень. Таким нехитрим дією можна запобігти можливим серцеві патології, інфаркт, інсульт, а також зміцнити кровоносні канали.
  3. Гранатові зерна необхідно споживати для стимуляції нейронів головного мозку і попередження старечого недоумства. Гранат покращує пам'ять і сприяє посиленню інших когнітивних функцій. Фрукт показаний до прийому людям з низьким артеріальним тиском (гіпотонією).
  4. Оскільки заморський плід має здатність тонізувати організм, його бажано приймати людям, які недавно піддалися складного хірургічного втручання або перенесли важку хворобу. Гранат допомагає відновити сили і повертає тягу до їжі.
  5. У складі є маса корисних речовин, які переважно спрямовані на нормалізацію діяльності психоемоційного фону людини. При складнощі зі сном, частою схильності до стресів, хронічної втоми потрібно пити сік із зерен, розведений водою.
  6. У заморському плоді є йод, який нормалізує діяльність щитовидної залози і вироблення відповідних гормонів. Гранат прописують до прийому категоріям осіб з виявленими ендокринними захворюваннями.
  7. Вкрай корисно приймати сік або зерна для лікування анемії, малярії, атеросклерозу, варикозного розширення вен. При серйозних захворюваннях передміхурової залози у чоловіків гранат також прийде на допомогу. Він цінний для всіх осіб, незалежно від віку і статі.
  8. Плід приводить в норму внутрішньочерепний тиск, тому при сильних і тривалих головних болях гранат незамінний. Крім підвищення артеріального тиску, сік також знижує показники, тому корисний для гіпертоніків. Артеріальний тиск приходить в норму, в якому б положенні воно не знаходилося.
  9. Цінність гранатових зерен криється в тому, що вони володіють прекрасним властивістю повністю очищати організм. Внутрішні органи починають працювати злагоджено за рахунок виведення зашлакованості, солей металів, радіонуклідів, токсичних речовин.
  10. Сік із зерен виводить слиз із порожнини дихальних шляхів, тому напій слід приймати категоріям осіб, хворим бронхітом, пневмонією, іншими подібними недугами. Також є користь для курців, що кидають згубну звичку, оскільки гранат знижує залежність від нікотину.

Користь граната для жінок

  1. Прийом зерен разом з кісточками рекомендується представницям прекрасної статі в критичні дні. Гранат нормалізує рясність виділень, підвищує гемоглобін за рахунок вхідного заліза. А всім дівчатам відомо, що при місячних велика частина цього мінералу вимивається.
  2. Також продукт принесе користь дамам в кліматичний період. Гранат знижує частоту так званих припливів, допомагає легше переносити зміни психоемоційної середовища.
  3. Для прекрасних дам, які проживають в південних регіонах, гранат необхідний. У ньому накопичує елаготанінів, який профилактирует онкологію молочних залоз і шкіри.

Користь гранатового соку

  1. Фреш із стиглих гранатів має кисло-солодким смаком з терпкими нотками. Враховуйте, наведені нижче інформація стосується виключно натурального продукту. Магазинний сік не має всіх тих корисних якостей і лікувальних властивостей.
  2. Напій насичений комплексом амінокислот і всіма ферментами для нормальної діяльності людського організму. Гранатовий сік містить в своєму складі близько 15 найменувань корисних амінокислот.
  3. Сік володіє очисними властивостями. Велика кількість антиоксидантів прекрасно справляється з виведенням токсичних речовин і шлаків з тканин людини. Крім цього нектар нормалізує діяльність шлунково-кишкового тракту після тривалих застіль.
  4. Регулярний прийом напою підвищує гемоглобін і покращує апетит. Склад нерідко застосовують для лікування різних захворювань. Сік прекрасно справляється з цингою, ангіною, сечокислий діатез, кашлем, респіраторними недугами і розладами шлунково-кишкового тракту.
  5. Гранатовому Фреш притаманний антисептичний і сечогінний ефект. Систематичний прийом сировини стабілізує артеріальний тиск і ефективний при захворюваннях органів дихання, нирок і печінки.

Користь гранатових кісточок

  1. Багато недолюблюють гранат за те, що в м'якоті переважає велика кількість кісточок. З іншого боку, то в насінні плоду зосереджена велика частина користі всього фрукта.
  2. Мелене сировину з успіхом застосовується для лікування нестабільного артеріального тиску і сильних мігреней. Систематичне поїдання продукту упорядковує гормональний фон людини.
  3. Крім цього, з кісточок отримують ефірні масла, які затребувані в косметології. Також із зерен роблять сік, що володіє відмінним сечогінним ефектом. Напій застосовують для лікування патологій печінки і нирок.

Користь гранатового шкірки

  1. Шкірку плода висушують і перемелюють в порошок. Складом притаманне сільновяжущее властивість. Таким сировиною можна вилікувати ентероколіт. Крім цього готовий порошок з успіхом застосовується для швидкого загоєння саден і ран на шкірі.
  2. У народній медицині можна зустріти рецепт для лікування простудних та інфекційних захворювань. Лікування відбувається за допомогою регулярного споживання відвару з шкірки.
  3. Шкіркою плоду можна вивести всіх паразитів з організму людини. Позитивний результат досягається за допомогою високої концентрації алкалоїдів в корі граната.
  4. За допомогою відвару з сировини можна за короткий термін усунути кровоточивість ясен і стоматит. Також не варто забувати про користь гранатових перегородок. Найчастіше сировину заварюють в чай. Напій корисний для нервової системи і сну.

застосування граната


розлади ЦНС
Корисні властивості граната відомі з давніх часів. Цінний склад нормалізує гормональний дисбаланс і підвищує життєвий тонус при сильному перевтомі. Продукт усуває недуга у вигляді хронічної втоми.

Щоб впоратися з вельми неприємним станом, потрібно певний час. Візьміть за звичку з'їдати по половині граната з насінням щодня. Буде потрібно всього тиждень, щоб відчути результат. Для закріплення ефекту курс повинен тривати протягом 1 місяця.

Зубний біль
Щоб запобігти зубний біль, потрібно змішати в загальній ємності 120 гр. гранатових насіння і 60 гр. бджолиного меду. Розмішайте компоненти і залиште настоюватися 30 хвилин.

Покладіть близько 20 гр. в рот і повільно розжовуйте. Не поспішайте ковтати склад, компоненти повинні змішатися із слиною. Після процедури забороняється їсти і пити протягом півгодини.

кишкові паразити
Гранат відмінно себе показав у боротьбі з глистами і подібними паразитами, які заводяться в шлунково-кишковому тракті. Не важко буде самостійно приготувати ліки.

З 5 плодів граната потрібно витягти всі зерна і відправити на деку в духовку при температурі 120 градусів. Томіть насіння 6 годин. Перетворіть кісточки в порошок будь-яким доступним способом. Кожен день по 3 рази приймайте 15 гр. муки, змішаної з 200 мл. ананасового соку.

Протипоказання граната

  1. Забороняється включати гранат в раціон харчування при наявності хронічних хвороб шлунково-кишкового тракту. До таких недуг відноситься гастрит з підвищеною кислотністю і виразка.
  2. З обережністю давайте гранатовий сік дітям після 2 років. В обов'язковому порядку розбавляйте напій водою. В іншому випадку може виникнути ряд неприємностей.
  3. Не варто купувати гранатовий сік на полицях магазинів, він не тільки марний, але й може завдати шкоди людині. У такому напої присутні шкідливі барвники і канцерогени.
  4. Гранат негативно впливає на емаль, тому після кожного прийому ретельно попестити ротову порожнину. Сік краще пити розведеним.
  5. Заборонено їсти гранат при хронічних закрепах або геморої. Кісточки плоду категорично протипоказані при ентериті, виразці і гастриті.

Як їсти гранат: з кісточками або без?

  1. Не варто думати, що кісточки можуть нашкодити людині. Тут немає певних правил, тому плоди можна їсти, як вам подобається.
  2. Навпаки, в кісточках граната зосереджена велика концентрація ефірних масел, клітковини і рослинних естрогенів.
  3. Все ж варто врахувати деякі тонкощі: не рекомендується давати гранат з кісточками дітям молодше 10 років. Підростаючий організм може відправити ядра в апендикс, що призведе до негативних наслідків.

Гранат являє собою комплекс мінеральних з'єднання, амінокислот, поліненасичених жирних кислот і вітамінів. При систематичному поїданні граната ви забезпечите внутрішні органи і системи необхідними речовинами. Але слід враховувати і протипоказання.

Дивіться відео: Дієтолог Олександр Кущ розповів про властивості граната (Найясніший 2019).