Чи можна консервовану кукурудзу мамі, що годує?

Багато корисні страви включають в свій склад консервовану кукурудзу, і це не дивно. Адже в ній зосереджений мінерально-вітамінний комплекс, який позитивно позначається на найважливіших системах та органах людини. Питання стосовно допустимості прийому кукурудзи часто задають новоявлені матусі, які не можуть дозволити собі з'їсти зайвого через ймовірну алергічної реакції у немовляти. Сьогодні ми розберемо, так чи все погано або кукурудзу можна включати в харчування.

Користь кукурудзяних зерен

Кукурудза в зернах і каша на основі цієї сировини накопичує величезну кількість харчових волокон. Вони відповідальні за повноцінну роботу системи травлення, а також заряд енергії на весь день.

У складі маса мінеральних речовин, таких як калій з магнієм. Вони корисні для серцевого м'яза, а також судинної системи зокрема. Завдяки цьому очищаються канали крові від відкладень холестерину та інших шкідливих речовин.

Кукурудзяні зерна обов'язково необхідно їсти людям, які зазнають труднощів з діяльністю стравоходу. Мова йде про тих, хто страждає запорами, метеоризмом, здуттям.

У складі присутній аскорбінова кислота, яка після консервації зберігається в пристойному обсязі. Вона потрібна для імунної системи і очищення шкіри від токсинів.

Також зерна не обділені токоферолом, природним антиоксидантом і вітаміном краси. Є в складі вітаміни К і D, нікотинова кислота, фолієва кислота.

Для новоявлених матусь дуже корисна каша з кукурудзи, а також рослинна олія. По-перше, такі продукти не викликають алергії, по-друге зміцнюють імунітет немовляти і серце матері.

Кукурудза в будь-якому її прояві, за винятком смажених зерен, низькокалорійна. Ця якість дозволяє матерям скинути зайву вагу, який був набраний в процесі виношування плоду.

Продукт живильний і швидко пригнічує голод, але їсти його можна не частіше 2 разів на 6 днів. Через рясний включення крохмалю може з'явитися важкість у животі і ризик набору маси (при недотриманні порцій). Коли малюкові виповниться 2 місяці, спочатку краще їсти кашу, а потім поступово переходити на зерна.

Форма вживання кукурудзи при лактації

Новоспеченим матусям припаде до душі відварна кукурудза в качанах або зернах, каші на її основі, консервовані зерна. У першому випадку зовсім не обов'язково стояти довго біля плити і варити качани. Можна залити їх гарячою водою з ночі і залишити, вранці блюдо буде готово.

Що стосується консервацій, їх рекомендується робити самостійно, а не купувати в магазині. Від кукурудзи, консервованої промисловим способом, пуття мало. У складі присутні шкідливі речовини, які подовжують термін зберігання закуски і можуть нашкодити грудничку.

Зерна консервованого типу краще додавати в салати, перші і другі страви після їх приготування. Не варто ложками їсти продукт, щоб не спровокувати коліки у малюка і запор у матері.

Порівняно недавно були проведені дослідження, в ході яких довели цінність консервованого продукту для жінок, які втратили молоко. Якщо лактація погана, таке блюдо посилить її, підвищить якість, кількість і жирність молока.

Частота вживання кукурудзи

Введення продукту в раціон починається з досягнення дитиною трьох місяців. Але багато світових педіатри з ім'ям стверджують, що не варто так рано включати консервований складу в повсякденне харчування.

Травна система та імунітет малюка ще не зміцніли, краще дочекатися півріччя. Інакше високий обсяг клітковини, що надходить в організм чада, просто спровокують складності в роботі найважливіших систем і органів.

Варену кукурудзу дозволяється їсти не частіше 1 разу на тиждень в кількості одного качана. Консервовану - не частіше 2 разів на місяць в кількості 50 гр. При всьому цьому важливо постійно спостерігати за дитиною і в разі негативної реакції відмовитися від прийому. Вводити кукурудзяні зерна необхідно поступово, з кожним разом збільшуючи порцію, поки не дійдете до 50 гр.

Шкода від прийому кукурудзи при лактації

Нерідкі випадки, коли через неправильно збалансованого харчування матері страждає дитина. Найчастіше у нього з'являється алергія на їжу, яка видніється як почервоніння, висип, свербіж, кольки, запори, газоутворення і ін. В окремих ситуаціях малюк травився продуктами магазинного попиту. Тому, знову ж таки, заготовлюйте зерна будинку.

Всі лікарі не дозволяють до прийому покупної склад з огляду на те, що в ньому багато консервантів, барвників, харчових добавок, підсилювачів смаку. Іноді в залізні банки недобросовісні виробники додають бісфенол, який позначається негативно на серці, судинах і може викликати рак.

Приготування кукурудзи самостійно

Щоб не завдати шкоди і завжди мати під рукою корисне частування, яке можна додавати в другі страви і салати, рекомендуємо ознайомитися з рецептом консервації. Закуску без праці можна зробити вдома, а користі від неї буде більше, ніж від покупних товарів.

Щоб зробити закрутку, вам буде потрібно півлітра відфільтрованої води, лимонка в порошку (3 пучку), сіль (7 гр.), Цукровий пісок (25 гр.), Молода кукурудза.

Спочатку відваріть качани, щоб вони дійшли до готовності. Потім зріжте їх, перемістіть по заздалегідь простерилизованнимбанкам і залийте гарячою водою в поєднанні з сипучими компонентами. Проведіть пастеризацію протягом третини години, потім закрийте, укутайте старої фуфайкою або рушником, почекайте 48 годин.

Через заданий термін перенесіть консервацію в місце для тривалого збереження. Поєднуйте зерна потроху з м'ясними та рибними стравами, морськими продуктами, свіжими овочами (фруктами, ягодами), іншими злаковими культурами.

З перерахованого вище можна зробити висновок, що до прийому допускається консервована домашнім методом кукурудза. Зробити її можна власними силами, слідуючи рецепту. Завжди стежте за реакцією чада на нові продукти.

Дивіться відео: ГОСТ КУКУРУЗА Консервированная БЕЗ УКСУСА! Самый лучший рецепт консервации сладкой кукурузы на зиму (Найясніший 2019).